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a cargo Casa Roque - MORELLA (Castellón)
Bocadito de uva, cecina de cabra, queso del terreno y aceite trufado
- Croquetas de Caza - Pechuga de ave rellena con vinagreta de nueces
- Codornices al escabeche - Migas de pastor al estilo "Casa Roque"
- Lomito de conejo relleno de setas, mus de pato sobre salsa de vino y cava
- Degustación postres caseros: Punta de diamante, Brazo de gitano
- Copa de requesón con "arrop y tallaetes"
"Cremadet" de Te de Roca - Panoli (pasta tipica de Morella)
VINO Viña Constancia Crianza, Cerveza Amstel, Agua Mineral Fuente Liviana
Café Saimaza Selección y Aguardientes.
Inauguración
y Entrega del
X Trofeo Ciervo de Oro