Entrantes

•Croquetas de Ave a la Antigua
Alérgenos: grupos 1, 3 y 6
9,00 Euros

•Ajo Arriero (Plato Típico)
Alérgenos: grupos 1, 4 y 13
9,95 Euros

•Migas Ruleras (Plato Típico)
Alérgenos: grupo 1
9,95 Euros

•Morteruelo (Plato Típico)
Alérgenos: grupo 1
10,95 Euros

•Ensalada de Tartar de Tomate, Bogavante y Ajo Blanco
Alérgenos: grupos 1, 2 y 13
23,00 Euros

•Ensalada de Ventresca y Tomate Moruno
Alérgenos: grupo 4
12,75 Euros

•Ensalada de Queso de Cabra en Crujiente con Manzana y Nueces
Alérgenos: grupos 1, 6 y 13
12,50 Euros

•Lomo y Queso Viejo Artesano
Alérgenos: grupo 6
12,50 Euros

•Jamón Ibérico de Recebo con Tostadas de Tomate
Alérgenos: grupo 1
14,50 Euros

•Ajo Blanco
Alérgenos: grupos 1 y 13
8,00 Euros

•Gazpacho Andaluz
8,00 Euros

•Gazpacho de Remolacha
8,00 Euros

•Anchoas del Cantábrico con Pimiento del Piquillo y Guacamole
Alérgenos: grupo 4
15,00 Euros

•Melón con Jamón Ibérico
12,50 Euros

•Micuit de Hígado de Pato con Reducción de Oloroso
14,00 Euros

•Pulpo a la Gallega sobre Cachelos
Alérgenos: grupo 11
13,95 Euros

•Gambón al Ajillo con Jamón Ibérico
Alérgenos: grupo 2
14,00 Euros

•Huevos Rotos con Patatas y Trufa
Alérgenos: grupo 3
12,50 Euros

•Carpaccio de Gamba Blanca
Alérgenos: grupos 2 y 13
14,75 Euros

•Carpaccio de Atún Rojo
Alérgenos: grupo 4
14,75 Euros

•Aguacate Relleno con Langostinos
Alérgenos: grupos 1,2,3,4 y 8
15,50 Euros

•Tartar de Salmón
Alérgenos: grupo 4
14,25 Euros

Pescados

•Lomo de Bacalao Gratinado al Alioli de Pimientos
Alérgenos: grupos 3, 4 y 13
16,95 Euros

•Chipirones Rellenos en su Tinta
Alérgenos: grupos 1 y 11
14,95 Euros

Carnes

•Hamburguesa 100% Ternera (250 grs.) a la Parrilla
Alérgenos: grupos 1 y 3
10,80 Euros

•Paletilla de Cordero Lechal Asada
22,50 Euros

•Cochinillo Confitado a Baja Temperatura
17,50 Euros

•Solomillo con Queso de Cabra Gratinado
Alérgenos: grupo 6
19,95 Euros

•Solomillo con Foie sobre Confitura de Chalota Morada
Alérgenos: grupos 1, 6, 7 y 12
21,50 Euros

•Entrecot de Ternera Rosada a la Plancha (300 grs.)
16,95 Euros

•Rabo de Toro Estofado en Salsa de Vino Tinto
Alérgenos: grupos 1, 3, 6, 7, 9 y 12
15,95 Euros

•Escalopines de Hígado de Pato al Oporto
Alérgenos: grupo 1
16,95 Euros

Caza

•Solomillo de Venado Relleno de Hígado de Pato y Trufas sobre cama de Boletus con Salsa de Castañas
Alérgenos: grupo 13
25,75 Euros

•Solomillo de Jabalí Braseado en Salsa de Hinojo y Tomillo
19,50 Euros

•Carpaccio de Jabalí y Hongos sobre Confitura de Tomate
16,50 Euros

•Escalopines de Jabalí con Salsa de Setas
Alérgenos: grupo 6
15,50 Euros

•Lomo de Corzo a la Parrilla con Salsa de Frutos Rojos
17,95 Euros

•Suprema de Faisán Rellena de Queso Manchego con Salsa de Higos
Alérgenos: grupo 6
15,95 Euros

•Magret de Pato con Salsa de Moras
15,50 Euros

•Perdiz Escabechada con Orejones, Ciruelas y Dátiles
16,95 Euros


Todos nuestros platos están elaborados con productos

seleccionados de primera calidad

 

Alérgenos:

Grupo 1: Cereales que contengan Gluten
Grupo 2: Crustáceos y productos que incorporen crustáceos en su composición
Grupo 3: Huevos y productos a base de huevo
Grupo 4: Pescado y productos a base de pescado
Grupo 5: Cacahuetes y productos que incorporen cacahuete en su composición
Grupo 6: Leche y todos sus derivados. Productos que incorporen lactosa en su composición
Grupo 7: Apio o productos elaborados a base de ellos o los integren en su composición
Grupo 8: Mostaza o productos que la incorporen o integren en su composición
Grupo 9: Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a los 10 mg/kg o 10 mg/l
Grupo 10: Sésamo o productos elaborado o que lo integren en su composición
Grupo 11: Moluscos y productos que lo incorporen en su composición
Grupo 12: Soja y productos que la incorporen en su composición
Grupo 13: Frutos Secos: almendras, avellanas, anacardos, pecana, castañas, pistachos, macadamias
Grupo 14: Altramuces y productos elaborados o que los incorporen en su composición.
 

En previsión de posibles errores o variación de algún ingrediente de los platos, la dirección ruega encarecidamente a todas las personas con intolerancias o alergias alimenticias, lo comuniquen verbalmente con la suficiente antelación al personal para evitar posibles accidentes.